石家庄高新区市场监督管理局关于不合格食品核查处置结果的通告2026年第7号

按照有关要求，现将抽检发现的1批次不合格食品风险控制和处置情况通告如下：

1批次圆皮冻（猪皮冻）不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：圆皮冻（猪皮冻）。经营单位：石家庄高新区左家熟食店。购进日期：2026年8月7日。不合格项目：经抽样检验，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）经营环节风险控制及核查处置情况

因不合格圆皮冻（猪皮冻）是当事人从生产厂家购进，购进后并未对该产品进行任何加工，不合格原因需要该产品生产厂家排查；在收到不合格线索后，责令当事人立即停止销售不合格产品，并及时召回不合格产品；当事人能如实说明该产品其进货来源，履行了进货查验制度。同时，当事人主观上无违法故意，违法行为轻微。依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十九条第二款的规定，对其免于行政处罚。并将该线索移交至相关单位进行调查。