按照有关要求,现将抽检发现的6批次不合格食品风险控制和处置情况通告如下:
一、1批次尖椒不合格核查处置情况
(一)基本情况
产品名称:尖椒。被抽样单位:高新区友家便利店。采购日期:2025-10-18 。规格型号:斤。不合格项目:噻虫胺。
(二)经营环节风险控制及核查处置情况
经查,被抽样单位购进该食品时未履行相关义务且不能如实说明进货来源。当地市场监管部门依法决定对其予以处罚,处罚决定书编号:石高市监处罚〔2025〕127号。
二、1批次尖椒不合格核查处置情况
(一)基本情况
产品名称:尖椒。被抽样单位:高新区贵诚便利店。采购日期:2025-10-20 。规格型号:斤。不合格项目:噻虫胺。
(二)风险控制及核查处置情况
经查,被抽样单位购进该食品时履行了相关义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明进货来源。当地市场监管部门依法决定对其免于处罚,不予处罚决定书编号:石高市监不罚〔2025〕109号。
三、1批次圆形不锈钢餐碗不合格核查处置情况
(一)基本情况
产品名称:圆形不锈钢餐碗。被抽样单位:石家庄高新区沐星贝贝幼儿园。消毒日期:2025年12月3日。不合格项目:大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。
(二)风险控制及核查处置情况
因当事人对圆形不锈钢餐碗清洗消毒不合格,造成大肠菌群超标;在收到不合格检验报告后,责令当事人立即停止使用不合格产品。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,对当事人给予警告处罚。
当事人在收到不合格检验报告后,立即进行整改,作出整改报告,并再次对使用的餐饮具进行抽样检测,检测结果为合格。
四、1批次方形不锈钢餐盘不合格核查处置情况
(一)基本情况
产品名称:方形不锈钢餐盘。被抽样单位:石家庄市栾城区郄马镇北郄马社区居民委员会。消毒日期:2025年12月3日。不合格项目:大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。
(二)风险控制及核查处置情况
因当事人对方形不锈钢餐盘清洗消毒不合格,造成大肠菌群超标;在收到不合格检验报告后,责令当事人立即停止使用不合格产品。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,对当事人给予警告处罚。
当事人在收到不合格检验报告后,立即进行整改,作出整改报告,并再次对使用的餐饮具进行抽样检测,检测结果为合格。
五、1批次生姜不合格核查处置情况
(一)基本情况
产品名称:生姜。被抽样单位:高新区张晓婵快餐店。购进日期:2025年10月15日。不合格项目:该产品噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。
(二)风险控制及核查处置情况
因该不合格生姜是该单位购进,购进后并未对该产品进行任何加工,不合格原因需要该产品种植单位排查;在收到不合格检验报告后,责令该单位立即停止使用不合格产品,并及时召回不合格产品。因当事人取得《食品小作坊小餐饮登记证》,当事人使用不符合食品安全标准的食品原料行为依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十三条的规定,首次违反给予责令改正,执法人员对当事人下达了责令改正通知书,并决定不予立案调查。
该单位在收到不合格检验报告后,立即进行整改,并作出整改报告,称:在以后的经营中,坚决履行进货查验制度,及时索要相关票据,确保所销售的产品安全放心。
六、1批次酱菜汁(液态复合调味料)不合格核查处置情况
(一)基本情况
产品名称:酱菜汁(液态复合调味料)。被抽样单位:河北粟凝香食品有限公司。生产日期:2025-08-25 。不合格项目:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合产品标签明示要求。
(二)风险控制及核查处置情况
经查,该单位生产的酱菜汁(液态复合调味料)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合产品标签明示要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款规定。当地市场监管部门依法决定对其给予处罚,处罚决定书编号:石高市监处罚〔2025〕131号。